◆「伊勢エビ」または「アワビ」を選べる贅沢懐石
地元産の素材に拘り駿河湾産の新鮮な魚介類、伊豆産の野菜・黒米等を使用した、目にも美しい創作懐石料理をご用意いたします。
～ある日のお品書き～
・食前酒
・季節の前菜
・伊勢エビまたはアワビ
※それぞれ調理法を「お造り」「焼き物」からお選びいただけます。
・朝獲れ駿河湾の幸 旬のお造り
・ボタンエビ、伊豆野菜の豆乳しゃぶしゃぶ
・季節の揚げ物
・季節の小鉢 などなど
2大名産
季節の懐石料理に、お一人様毎に伊勢エビ一尾、アワビ一枚をお付けしました。