金目づくし

季節の懐石と金目鯛を味わうプラン

お夕食時に金目鯛の姿煮(人数に応じた大きさ)と、通常メニューの豆乳しゃぶしゃぶに金目鯛を加えた金目鯛づくしをご賞味いただきます。

◆金目鯛を姿煮&しゃぶしゃぶで堪能
地元産の素材に拘り駿河湾産の新鮮な魚介類、
伊豆産の野菜・黒米等を使用した、目にも美しい
創作懐石料理をご用意いたします。
~ある日のお品書き~
・食前酒
・季節の前菜
・朝獲れ駿河湾の幸 旬のお造り
・金目鯛の姿煮
※ご予約人数に応じた大きさの金目鯛をご用意いたします。
・ボタンエビ、金目鯛、伊豆野菜
豆乳しゃぶしゃぶ
・季節の揚げ物
・季節の小鉢 などなど

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