◆金目鯛を姿煮&しゃぶしゃぶで堪能
地元産の素材に拘り駿河湾産の新鮮な魚介類、
伊豆産の野菜・黒米等を使用した、目にも美しい
創作懐石料理をご用意いたします。
~ある日のお品書き~
・食前酒
・季節の前菜
・朝獲れ駿河湾の幸 旬のお造り
・金目鯛の姿煮
※ご予約人数に応じた大きさの金目鯛をご用意いたします。
・ボタンエビ、金目鯛、伊豆野菜
豆乳しゃぶしゃぶ
・季節の揚げ物
・季節の小鉢 などなど
2大名産
季節の懐石料理に、お一人様毎に伊勢エビ一尾、アワビ一枚をお付けしました。